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学习大店经验?小店应有自己的经营之道

发布:2021-10-15浏览次数:编辑:徐慧

随着信息的对称以及社群的活跃,这几年开始流行“游学”这种学习模式。哪家床品店生意火爆,大家都会蜂拥而至去观摩学习。虽然在游学的过程中情绪高昂,但是真正利用到自身门店的时候,却没有什么明显的效果。

开店有大有小,店大店小有各自的优点与好处,也有各自的不易。在人员、货品管理以及销售上,应根据各自特点选择合适的方法。

大品牌陈列

管理上的区别

小店管理,重在管事。

不少家纺店规模不大,基本沿袭了“夫妻老婆店”的经营模式,顶多雇佣一个店员。对于这样的门店,应将管理重心放在“做事”层面,每天、每周和每月应该做好哪些事,并一一落实到位即可。事情做好了,门店经营自然不会太差。

大店管理,重在管人。

大店人员多,人管好了,工作才会井井有条。所以,大店尤为重视对导购人员的培训以及日常流程的规范完善。我们去大店观摩学习,常常被导购员的素养所折服。但是如果你将大店的一套“管人”模式嫁接到自己小店的时候,不仅不会有成效,营业员也会纷纷辞职。

销售模式的区别

小店销售模式:个人能力强,带动整店业绩。

小店生意好不好,就看这个门店有没有一位能干的老板娘,或者能力超强的店长。对于小店而言,没有品牌、形象以及规模等优势,靠的就是人。

不知道大家有没有发现这样一个现象:老板和老板娘在店的时候,生意一般都还可以;但是一旦外出两天,门店生意就会异常惨淡。所以,对于小店而言,我们必须做好以下几点:

1、高薪招聘超级卖手;

2、以个体来带动团队;

3、个体激励;

4、人情化管理。

大店销售模式:团队作战

和小店管理模式不同的是,大店依靠的是团队作战。过于突出个人能力,反而会影响整个团队的工作激情。我们经常看到:大店的老板一般很少呆在店里,但是店里的工作依然是井然有序。所以,大店的销售模式应该做好以下几点:

1、店长是发光体,推动正能力;

2、店长具备良好店务管理能力;

3、团队氛围建设,团队带动个体;

4、完善人才培养机制;

5、团队激励+个体激励;

6、成立服务组、商品组和陈列组,专业人做专业事,推动梯队建设;

7、运用标准流程及制度管理。

货品管理的区别

商品是门店经营的核心载体,规划好产品结构以及选好上架产品,是门店日常工作的重心。在货品选择上,大店和小店的策略是完全不一样的,表现在以下多个方面:

小店的货品管理:

1、款精量多;

2、有明确主推款;

3、新品分批上市,加强频率;

4、商品个性化,重点突出化。

大店:

1、商品宽度和深度要有保证;

2、一站式购物,解决顾客需求;

3、数据分析是关键;

4、分区域分品类进行管理(畅、滞销商品管理)。

大店有大店的运作经验,小店有小店的经营之道,虽然同为家纺店,但运作模式还是存在一定的差异化。所以,我们在做好门店自身经营的同时,有的放矢去加强学习和提升,或许对于门店的帮助会更大。

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